ここもかなり前に行ったお店。

神奈川県の中央に位置しながら鉄道駅がない綾瀬市。そんな綾瀬市にあるこのケーキ屋は、車でないとアクセスが困難である。逆に言えば駐車場は広々充実しているので、車派には行きやすいかもしれない。

店内は広々していて、ショーケースにはカットケーキなどが20種類ほど、そしてホールケーキもいくつか置いてあった。どれも工夫がこらされていそうなケーキで、いつまでもケースの前で迷ってしまう。焼菓子も脇に置いてあり、やはり種類が豊富。はちみつやジュレなども販売しているので、贈答品探しにも使える。キャッシャーが自動化されているほか、カード使用可能なのもありがたい。

今回はプラリネショコラ、ベリーピスターシュ、ロイヤルアールグレイの３点を購入。ちなみに、店名を冠したケーキはなかった。

プラリネショコラ

見た目シンプルなチョコレートムースケーキ。いわゆる王道の一品。下はクッキー生地ではなくスポンジで、しっとりとした口当たりになっている。

中央には白いクリームの層があって、これがナッツ系の風味。この味は何だったか・・・ジャンドゥーヤかな？コクのある味わいで、チョコレートとの相性はかなりいい。さらに下にはサクサクとしたガナッシュ風のクッキー層があって、これがかなり印象的。しっとりしたムースとの対比で食感に変化が生まれていて、全体の満足感をぐっと引き上げている。

チョコレート欲をしっかり満たしてくれる優秀なケーキで、今回で一番の当たりだった。

ベリーピスターシュ

外側はサクサクとしたピスタチオ風味のチョコレートでコーティングされていて、中はピスタチオムース。

中央にはグリオットチェリーが入っていて、その下に少量のチョコレートの層。ピスタチオとグリオットチェリーの組み合わせはやはり安定感があって、酸味が全体を引き締めている。

一番下はスポンジ生地で、ここは甘さがほとんどなく、全体のバランスを崩さないよう配慮されている。

ムースの甘さもちょうどいい感じで、ピスタチオ好きなら間違いない一品だった。

ロイヤルアールグレイ

上にはしっとりしたクッキーの層があり、ここはそれなりに甘さがある。その下にマスカルポーネ風味のコクのあるムース、さらに紅茶味わいがあるチョコレートムースが続く構成。

一番下はスポンジかと思いきや、少しザクザクした食感があるのでクッキー系の生地かな。さらにその上にある白いレイヤーがって、正体が分からなかったが、全体をつなぐ役割をしているように感じた。

縦に切ってまとめて食べると、アールグレイの香りがしっかりと口の中に広がる。ムースのやわらかさと、下部のザクザクした食感の対比もよくできていて、食感の面でも楽しめる。

マスカルポーネのコクもあって、全体としてはややずっしりとした満足感のある仕上がり。紅茶系のケーキが好きな人には特に刺さりそうな一品だった。

総評

お店はおしゃれで素敵、そしてケーキもそれに相応しく実力派な感じ。どれも大満足の味で、種類も豊富だからチョコレートが欲しいとき、ピスタチオ気分のとき、紅茶風のがいいときなどその日の気分に合ったものが見つかりそう。

まだ１回しか行っていないお店だから暫定的に★４評価にしたけれど、最近のケーキ屋さんは本当にレベルが高いなと唸らせるお店だった。

Patisserie irodori（パティスリーイロドリ）
住所：神奈川県綾瀬市深谷中2-2-43
営業時間：10:30～19:00
定休日：火曜日、水曜日（祝日の場合は翌日）
公式サイト：https://irodori0603.com/

１年くらい前に行ったお店だけど、当時のメモを元に書いておこうと思い立つ。

藤沢駅南口から雑居ビル街をテクテクと歩くこと５分、「京町家ガーデン」というビルの３階にあるのがモン・グーテ。以前は湘南台にあったけれど、いつからかここに移転してカフェ兼ケーキ屋としてオープンしていた。マスコットキャラクターのモンブーちゃんがとても可愛くて、ぶた好きの自分としてはそれだけで通いたくなってしまう。

さて、前を通れば見つかるだろうと思って行ったが、ついつい通り過ぎてしまった。一応ビルの看板にかわいらしいモンブーちゃんが描かれているのだが、見落としたようだ。結構味気ないビルなので、入ってからも「本当にここか？」と一瞬戸惑う。パッと見つけられないのが難点なのか、いやそこが隠れ家感あっていいと言うべきか。

カフェスペースは人がいたために写真は撮らず。店内はこじんまりしたショーケース、その側に焼き菓子類、それから窓側にカフェスペースといった感じ。今回はショコラルージュ、カシスマロンロール、モングーテの３点を購入。カフェスペースは利用していない。

ショーケースは小ぶりだが、13種類ほどケーキ類があり、カフェではフレンチトースト等を提供していることを考えると、お店としてはかなり幅広いメニューを誇っていると言える。ここでも選ぶ楽しみがちゃんとあった。

ショコラルージュ

上にフランボワーズ、その下にチョコレートの組み合わせ。いわゆる鉄板の構成で相性は抜群。最初の一口からしっかりと「間違いない」味がする。

中にはフランボワーズのジュレが入っていて、この酸味がチョコレートの甘さとよく合う。単に甘酸っぱいだけでなく、全体のバランスに合わせてある印象。

下はかなり硬めのタルト生地。フォークで一気に崩して食べるのは少し難しいくらい。ただ、硬いながらもしっとりした焼き菓子のような味わいで、これ単体でも十分おいしい。

フランボワーズの酸味とチョコレートのコク、そしてタルトの食感を順番に楽しむような一品。

カシスマロンロール

中がカシスクリームのロールケーキは珍しいと思い購入。この色合いが好き。

外側は甘さ控えめのクリームで覆われていて、全体としてかなり上品な印象。生地そのものは甘くてしっとり。中のカシスクリームと中央に入っている栗の組み合わせが絶妙にマッチしてる。

やはりロールケーキなので、気づけばペロリと一つ食べてしまえる。これは一本そのまま売ってほしい。贈答用にもピッタリな感じ。

モングーテ

いつも思うけど、店名を関するケーキにはずれはない。

ピンクの層が印象的で、ここはカシス風味。しっかりとした酸味が全体の軸になっている。その上に乗っている白い層は…なんだろう？パンナコッタのようなミルキーでやわらかい質感。ここがカシスの酸味をやさしく受け止めて、味を丸くしている印象。

下はフレーク状のサクサクした生地で、軽い食感がアクセントになっている。甘さはかなり控えめで、ちっともしつこくない。

ところで、モンブーちゃんが下に刺さっているが、これはなんでなんだろう。ぶたのかくれんぼ的な感じ？なわけないか。

総評

カシスクリームのロールケーキが特にそうだが、見た目が華やかなだけでなく、味の構成もしっかりしている感じ。一つ一つに対する工夫が伝わってきた。カフェメニューは試していないけれど、ケーキのレベルを考えると期待できる。

ちょっと惜しい気がするのが立地。これが路面店だったらカムカムキャットばりに人を惹きつけるんじゃなかろうか。いや、モンブーちゃんだからカムカムピッグか。

なお、今回は焼き菓子のBOXを購入して帰宅。こちらもモンブーちゃんがひたすらかわいい。そして言うまでもなく美味しかった。完食後の缶は置いておくだけで和むかわいさ。色んな人に配って布教したい。

dessert café モン・グーテ
住所：神奈川県藤沢市鵠沼石上1-2-5 京町家ガーデン 3F
営業時間：10:30、LO 19:00
定休日：火曜日、臨時休業あり
公式サイト：https://www.mongouter-dessert.com/

日吉駅から慶應義塾側に横断歩道を渡り、そのまま元住吉方面へ。décorationというケーキ屋を目当てに進んでいたら、REMERCIERなるパティスリー／ショコラトリーを発見。décorationは何度も行ったことがあるので、今回はこちらにターゲットを変更。

横浜日吉新聞によると、オーナーはテオブロマやベルアメールなど有名店で修業されたとのこと。2017年５月にオープンとなっていて、通りの反対側は歩いたことがあったが、不覚にも今までお店の存在に気が付かなかった。

さて、今回は店内の写真はなし。いつも一言断って撮っていて、今回も何気なく「写真撮っていいですか？」と尋ねたところ、応対してくれた男性の方（オーナー？）の表情が少しだけ険しくなり、僅かな沈黙の後「・・・SNS等にアップしないなら」との返事が。写真NGはもちろん条件付きOKも今までなかったのでちょっとビックリしたが、きっと過去に不快な思いをしたとか色々あるのだろうと思い、アップしませんと言って撮らせてもらった。そもそも、NGではないのでそれだけでもありがたいと思うべきか。

そんな訳で文章でサッと店内を説明すると：
・比較的小ぢんまりした店内で、イートインスペース等はなし
・正面にケーキのショーケース、向かって左にチョコレートのショーケース、右側に焼き菓子が少々
・ケーキは13種類、ホールケーキは１種類、ほかにパンナコッタめいた器に入っているジュレ等が３種類
・チョコレートは30種類超の品揃え！流石はショコラトリー
・焼き菓子はクッキー等10種類超

とこんな感じか。ケーキはマスカットのショートケーキやキャラメル系のタルトにモンブランなどあったが、チョコレートを使用しているものが大半で、ここも流石はショコラトリーって感じ。NOチョコレートデーでもない限りは選ぶ楽しみがたっぷりあるし、カカオの摂取を控えたいならばこの店に来るべきではない。

ちなみに、公式インスタでは結構ショーケースの写真を掲載している。

今回はオトンヌ、ショコラ・モンブラン、トリアングル・ヴェール、ヴェトナムの４点を購入。ときめいたものを適当に選んだら、ほぼチョコレート系になってた・・・

オトンヌ

いちじくのコンポートとラズベリーが最上部に鎮座。カシスムースといちじくの相性もいいし、上から下まで食べるとヘーゼルナッツのガナッシュの甘みとカシスの酸味がいい感じにマッチ。ビスキュイノワゼットとフィヤンティーヌのおかげで、サクッとした食感もある。カシス好きでサッパリ酸味系を求めているならピッタリのケーキ。

トリアングル・ヴェール

比較的大柄なケーキ。表面はピスタチオとホワイトチョコのグラサージュ、またピスタチオガナッシュもありながら、思ったよりもピスタチオしておらず、ホワイトチョコレートの風味が強い。特に下部の生地部分はホワイトチョコ感強め。グリオットチェリーとマスカルポーネのムースもあるが、全体としてはガッツリチョコレートケーキ。チェリージュレの酸味がそこまででもなくて、やや単調な味わいという印象。ホワイトチョコ欲求は確実に満たせるが。

ヴェトナム

真正面からチョコレートで勝負してくるケーキ。「ヴェトナム60デイズ使用」とポップに書いてあり調べてみたところ、カカオ収穫後60日以内に仕立てたチョコレートで、フレッシュなアロマが保たれているのが特徴らしい。

下にチョコのスポンジ的な土台、それからチョコレートムース、スポンジ、ムースという構成。ちっともしつこくない甘さで食べやすい一方、純粋に濃厚なチョコレートケーキであり、チョコ気分を即座に満たしてくれる、ショコラティエならではの美味いケーキといったところ。

ショコラ・モンブラン

最初はチョコ風味のモンブランかと思っていたら、全くそんなこともなかった。外側は完全にチョコレート。どこかキャラメル風味が感じられる。中もチョコレートムースで、中央部に小ぶりの栗が入っていた。どちらかと言うと、「モンブランの形をしたチョコレートケーキに栗が入っている」が正解かもしれない。「ヴェトナム」と同じでガッツリチョコレートケーキながらしつこくなく、チョコレートを求めていたために最高の味だった。

総評

多彩なチョコレート系のケーキ、そして味も文句なし。ショコラトリーを兼ねているだけあって、チョコレートを求める人には★５とも言える。ただ、チョコレート一辺倒かと言えばそんなこともなく、上にも書いたようにショートケーキやマンゴーのジュレなどもあって、そこはしっかりケーキ屋さん。チョコメインではありながら、幅広いお客さんにウケそうな品揃えだった。

今回★４にしたのは、チョコレート以外のケーキをほぼ食べていないから。次はショートケーキも含めて違ったものを頼んで、その上で自分の評価を定めたいところ。もっとも、どのケーキも丁寧に作られているところを見ると、はずれの商品はなさそうな印象ではある。

港北区のケーキ屋レベルを押し上げているお店なので、すぐ先にdécorationという強烈なライバルがいる中で、頑張って欲しいなと勝手ながら応援しています。それと、「ディスプレイの撮影自由、SNSにはアップしないで下さい」とか店頭に書いていただけると、お互いに一手間減ると思うのですがいかがでしょうか。

パティスリー　ショコラトリー　ルメルシエ（REMERCIER）
住所：神奈川県横浜市港北区日吉4-4-20-101
営業時間：10:00 ～ 商品がなくなり次第終了
定休日：不定休
公式インスタ：https://www.instagram.com/remercier_depuis2017/

品川駅より徒歩５分くらいのところにある、秋田県のアンテナショップ。駅からマクセルアクアパーク品川に向かって坂を登っていくと、右側に見えてくる。店内は広く、品揃え豊富で覗くだけでも楽しい。現地の道の駅あたりでお土産を選ぶ感覚になれる。

このアンテナショップのサマリー

ダイニング

画像が全てを語っているが、食事は稲庭うどん・比内地鶏・きりたんぽと秋田を代表するメニュー。
注目はドリンクで、日本酒の充実ぶりはいいとして、ビールからソフトドリンクまで地のものを用意しているという、アンテナショップ併設レストランの鑑とでも言うべき品揃え。

今回は開店直後で寄らなかったから、味のほどは不明だが、これだけ力を入れているならきっと美味しいはず。
なお、上の方の画像にあるように、イベントも定期的にやっている模様。この時は日本酒飲み放題イベントがやっていたので、行っておけば良かったかも。

店内（食品）

入ってすぐ右側に怒涛のいぶりがっこコーナー。どれを買ったらいいのか迷うレベル。その奥では稲庭うどんが鎮座。写真には写っていないがつゆも置いてある。
反対側には野菜売り場。こちらはちょっとこじんまり。その向かい側には段ボール箱に入ったリンゴが売られていた。

店の奥に目をやると、きりたんぽや比内地鶏を使った商品がある。どちらもまあスーパーで手に入るけれど、ここなら複数商品あるから選択肢が広がるのがありがたい。
アンテナショップあるあるだけど、はちみつやタレの類、そして食べるラー油的な調味料（？）なども一通り押さえてある。
反対側にずらーっと並ぶのが、秋田のお菓子。嬉しいことに小分けの販売であり、そそられるものをつまみ食いの如く買えるようになっている。ババヘラのソフトキャンディのような、到底こちらでは見なさそうなものもあった（知らないだけ？）。
写真にはないけど、ほかに米・もち米・とんぶり・ひじきなども売られている。秋田が米どころであることを考えると、米の種類は少なめ（確か２種類）。スペース的に並べるわけにもいかず、仕方ないのかもしれない。

冷蔵・冷凍品としてまずは加工肉類。卵やうどの水煮などもあり。それから味噌・漬物・ゼリー等プルプル系も並んでいる。この辺はやっぱりアンテナショップあるあるの品揃えで、期待されるものが一通り揃っている感じ。後はアイスクリームで、カップで再現されたババヘラもあり。冷凍ものは持って帰れないから買い辛いのが悲しい。

店内（酒類）

これを導入しているアンテナショップは珍しいと思われる。
値段を失念してしまったが、確か500円でワンコインだったような気がする。
いっそイートイン式になっていて、店内で買ったものを食べられるようにしてしまえば・・・それじゃあ居酒屋状態になるからダメか。

米どころ秋田だけあって日本酒は豊富。「流通限定酒」とされるものも販売されている。（「鳥海山」など。ただし、店内ポップにそう書いてあっただけで、どこまで限定されているのか恥ずかしながら分からん。）
ちょっと写っているが、日本酒だけでなく地ハイボール・ビールなど缶飲料や、シードル・焼酎・ワインも数は少ないながら置いてある。単純に酒屋としても使える品揃い。お店も入りやすい雰囲気だし。

店内（工芸品等）

工芸品は大体写真の通り。個人的に皿とタンブラーにはかなり惹かれた。アンテナショップによってはこうしたものを殆ど置いてないので、ここはまあ充実している方だと思う。
写真の右端にチラッと写っているように、ご当地キャラ（？）のキーホルダー等のグッズや秋田県のぬいぐるみなども少ないながらあった。

まとめ

立地もいいし、食料品からお酒まで一通り揃っている王道かつ優秀なアンテナショップだと思う。お菓子のばら売りもあればコイン式日本酒バーもあるから、ふらっと立ち寄っても楽しめるし、酒屋だと思ってお酒を買いに来てもOKって感じ。こっち方面に来るならば、足を延ばして寄る価値アリ。

相鉄緑園都市駅より南万騎が原方面へ、坂をえっちら登ること約10分、交差点の角にあるケーキ屋…とかそういう説明もいらなそうな有名店。以前は食べログ百名店に入っていたと思うが、2023には含まれていなかった。

もうかなり前から何度も買っているお店だけど、最近は足が遠のいていた。休みの日になるとお店も駐車場も混んでちょっと面倒だし、最近はレベルの高いケーキ屋があちこちにあるし、わざわざ行かなくてもなあ、とどこかネガティブな印象すら抱いていたかもしれない。
しかし単品のケーキを購入したことがあまりなく、味も見た目もよく思い出せないことに気付く。そしたらやはり行くしかない、ということで平日の昼過ぎに訪問してきた。

ショーケースにはケーキが20種類以上、シュークリームやプリン系が10種類ぐらいで、30種類を超える驚異の品揃え。もうね、混んでいると商品を選ぶのも大変なんですよ。人だかりのせいでショーケース内が見渡せないのもよくある話。ただ、選ぶ楽しみに溢れているのは間違いない（場合によっては苦しいかもしれない）。
ちなみに、ホールケーキは10種類以上。ここは常時それなりの数のホールが用意されていると思う。

勿論、焼菓子の類も充実していて、店内に散りばめられていると言うか、あちこちに色々あってお土産に買って行こうにも本当に迷うくらいはある。小規模な道の駅か地域物産館くらいと言ったら言い過ぎだろうか・・・

また、横浜のCIALに店舗があるBLUE CACAOもベルデュールのブランドで、ここでもチョコレートが購入可能。以前は裏にチョコレート専門店が別途あって、アイスクリームも買えて良かったんだけど、コロナ以降気が付いたら閉まっていて悲しい。
ちなみに、通りの反対側にル・ジャルダン・デュ・ヴェールというパン屋があるが、そちらもここの系列。良いお店だけど、こっちも休日は並んでいることが多い。

今回はピスターチ、ショートケーキ、ベルデュール、プランタンの４品を購入。

ピスターチ

ピスタチオしているケーキがあれば取り敢えず、ということで購入。上部のムースからピスタチオのいい香りがして、その濃ゆい風味にピスタチオ派も満足するのではなかろうか。下はピスタチオ風味のしっとりした生地。そしてさらにその下・・・これは何だろう？イチジクジャムかとも思ったけど、自信がない。定番のフランボワーズやカシスではなさそうだけど。その下には薄っすら柑橘系のムースがあって、最下段は一層濃いピスタチオ風味のスポンジ。ジャムがいいアクセントで全方位満足しそうなケーキ。

ところで、ここはケーキの値札にちょっとした説明書きがついていない。このケーキに限らず全てそう。選ぶ参考にも食べる参考にもなるから、出来れば欲しいところ。もっとも、混雑時はそんなのゆっくり読んでいられないかもしれないが・・・

ショートケーキ

何も語ることがないくらいオーソドックスなショートケーキ。柔らかくしっとりしたスポンジに、細かくて甘さ控えめのクリーム・・・あとは何だろう。イチゴの量が少なく思えるけど、そもそもサイズが他と比べてもやや小振り。値段も控え目。小綺麗にまとまったケーキだけれども、20種類を超えるケーキが並ぶ中で、これを選ぶ理由はない。

ショートケーキがあれば食べ比べのつもりで買っているが、じゃあどこのやつがどう美味いのかと訊かれるとなかなか困る。一度に並べて食べ比べでもしないと難しい。少なくとも自分の舌のレベル的には。ただ、ここのショートケーキについては、「美味しいけど他のにしたら？」ぐらいは確実に言える。

ベルデュール

お店の名前を冠するケーキは必ず美味しい法則・・・はまあ成立するだろう。店の看板メニューに等しいわけだから。
このベルデュールもその通りで、そもそもベルデュールのオーナーシェフが著名なショコラティエでもあり、ベルデュールはチョコレートケーキだから当然クオリティが高い。ベルデュールのベルデュールはベルデュールの看板ですから。

柔らかいダークチョコのコーティングの下に２種類のチョコレートムース、その間にスポンジ、最下段はガナッシュ生地という構成。ムースは味わいが異なっていて、下の方がビター（に感じた）。食感と味の異なるチョコの層がどれもがっつりチョコレートしていて、チョコレートケーキを求めて購入した人を裏切らない美味しいケーキ。今回もやっぱりこれが一番かなと思う。

プランタン

「新商品」に惹かれて購入。最近来てなかったのに新商品も何もあったもんじゃないとも思うが、この言葉にはついつい吸い寄せられてしまう。「期間限定」とかね。
季節は夏だったので、何故に春＝printempsなのかは分からず。色合いは確かに春っぽい。

外側をラズベリーチョコレートで覆われていて、内部は写真の通りムース（かな？）、ラズベリーとチョコレートのムース、そしてまた白いムースという構造。一番下には微かなチョコ風味のスポンジ。ラズベリーの酸っぱさにチョコレートの風味がしっかりのっていて、チョコレート好きにも満足いくケーキ。上のクリームの量で味わいがかなり変化するのもポイントが高い。

総評

種類も豊富だし、買ったケーキはどれも丁寧に作られていて美味しかったし、やはり押しも押されもせぬ人気店だなあとしみじみ。一部小さめのケーキもあるものの、値段が全体的に抑えられているのも高評価の理由なんじゃなかろうか。コスパが格段にいいと言えるわけだし。プランタンなんてお店によっては640円ぐらいしそうなクオリティだった。

今回は平日の昼過ぎで人も少なく、ゆっくりショーケースを見て選べたのも良かった。繰り返すけど、休日やGWなんかはこうはいかない・・・。クチコミを見ていると接客への批判がちらほらあるけれど、混雑時は止むを得ない部分もあるんじゃなかろうか。ちなみに今回はとっても丁寧に応対してもらえた。
可能な限り平日か、さもなきゃ空いていそうな時間帯に行くと、お店での体験がさらにポジティブになりそう。ガヤガヤしているのが好きな人は逆で。

泉区ケーキ界の誇り的なお店だし、知名度に決して負けないクオリティだし、焼菓子からチョコレートまで幅広く揃うし、やっぱり誰にでも一度はおススメできるから、★５評価で是非機会を作って行く価値があると思う。

パティスリー・ラ・ベルデュール（Patisserie La Verdure）
住所：神奈川県横浜市泉区緑園5-29-20
営業時間：10:00 ～ 19:30
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休み）
公式サイト：https://verdure.co.jp/

相鉄本線和田町駅から北に徒歩６分くらい。商店街を抜け、16号線を渡ってすぐそこにあるお店。

何となくグーグルマップを眺めていて発見。公式サイトによると2019年４月にオープンしたとのこと。写真で見ると良さげなお店だったので、早速訪問。

外観はさながらオシャレな和菓子屋の如し。この時点で既に名店の予感がしてしまう。洋菓子店にとって見た目の重要性が伝わってくる…気がする。
余談だが、隣のアジアンキッチンわだもちょっと気になる。この近所は、時間帯によってカレーとケーキの香りが混ざり合って、カオスなことにならないのだろうか。

訪問は６月の土曜日。店内はこぢんまりした印象。ショーケースには10種類程度のケーキに焼菓子が並んでいる。オーソドックスなケーキから凝ったものまであって、どれも美味しそうで迷ってしまう。また、店内にはソファーに絵本も置いてあって、誰にでも居心地の良い空間をという配慮を感じる。
ちなみに、ひっきりなしにお客さんの出入りがあって、遠慮して店内の写真はあまり撮れず・・・やはり人気店なのか。

今回は小さな大黒柱、ピスタチオとフランボワーズ、アールグレイといちじくとフランボワーズのロールケーキの３点を購入。

小さな大黒柱

年輪部分はマジパンプレート（と思われる）、外側は硬めザクっとしたチョコレート、そして内部はチョコレートとカスタードのムースというケーキ。外側のチョコレートはややビター気味。硬い外側と内ムースの食感がいいし、期待を裏切らずガッツリチョコレートしているのもいい。良い意味でどっしりした重さがある。
なお、父の日の特別商品っぽかったので、いつもは売ってないのかもしれない。

ピスタチオとフランボワーズ

サクサクで甘さ控えめのタルト生地の上に、香りが素晴らしいピスタチオムース。中央にフランボワーズのムースが隠れている。口に含むとバラの香りが一気に花に抜けていくが、どうもフランボワーズに香りづけされている模様。タルト生地の上にレモン風味のカスタードが塗ってあり、サッパリした仕上がりになっている。とても美味しい。
目も下も楽しませるよう、丁寧に作られているのがわかる一品。ピスタチオは特に好きだけど、これには大満足。客足が絶えないのも納得の味わいだった。

アールグレイといちじくとフランボワーズのロールケーキ

名前が贅沢というか、欲張りセット感が気に入って購入。生地はその名の通りアールグレイ。しっとりしたシフォン生地で甘さ控えめ。下のフランボワーズジャムが良いアクセント。アールグレイの生地とこんなにマッチするとは。
そう言えば本日２つ目のフランボワーズ。すっかり定番の食材になったが、アールグレイとのコンビもバッチリだし、まだまだポテンシャルを秘めた果物だとしみじみ。
イチジクも美味しいけれど、見た目の華やかさか、はたまた種の食感がアクセントなのか…生地・クリーム・ジャムで十分完成している気がして、個人的にちょっとそんな印象。

総評

お洒落且つ暖かみのあるお店に並ぶ、工夫の凝らされたケーキ。ワクワクする素敵な場所で、近所の人が羨ましい。全体的にケーキは小振りだったけど、これがいいかどうかは賛否両論だろうか。
公式サイトは簡素な作りで、あまり情報がないのが少し残念。期間限定商品とか、（受けているなら）オリジナルホールケーキのオーダーとか、もっと載せてくれるとありがたいなあ。
今回が初訪問だったが、ここのケーキをもっと食べたいと思わせる魅力があるのは間違いない。そして、多少遠くても是非試して欲しい。

黒滝洋菓子店
住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区和田2丁目7-10 MODERN Land101
営業時間：11:00 ～ 18:00
定休日：火曜日、隔週日曜日（臨時休業あり）
公式サイト：https://www.kurotakiyougashiten.com/shop

館内

まずは館内を簡単に写真で紹介

ロビー～大浴場

ホテルの第一印象はロビーから。ここは正面に海が広がっていて、その開放感と景色に雨でも「おおっ」と声が出るほど。必然的に部屋や風呂からの景色にも期待が膨らむ。

ロビーの脇にあるラウンジスペースでは、常時コーヒー・紅茶をサービス。イスとテーブルが多数あり、居心地の良い空間が出来上がっていた。

ちょっとした読書コーナーもあり、「ミッケ」などの子供向けの本に加え、からかい上手の高木さん全巻が揃っている。やはり小豆島、特に土庄といえば高木さんですよね。部屋には持ち込めないものの、この空間で読む高木さんは一味違いそうな気がする・・・

奥に進むと土産物コーナーとゲームコーナーがあり、エンジェルロードすぐ脇のエントランスが見える。サンダルと傘を貸してくれるのがありがたい。ただし幼児用はなかった。
ちなみに、２つある大浴場のうち１つ（オリーブの湯）はこの土産物屋のすぐ横にある。

さらに奥に進むと旧館のような場所に出て、こちらにもう一つの大浴場がある（浜風の湯）。こちらに来ると旧にレトロというか、一昔前のホテル感が漂う作りになっているのが面白い。恐らくどこかを走っていたであろうミニ機関車があるのもポイントが高い。緑の丸いゆるキャラがこちらを見つめてくるのもポイントが高い。

大浴場

残念ながら写真撮影禁止。

大浴場は入替制。今回は旧館らしきところにある「浜風の湯」が男性用で、翌朝にもう一つの「オリーブの湯」と入れ替え。

浜風の湯は、縦に長い内湯＋もう少しこぢんまりした露天という作り。決して温泉を期待して来る宿ではないと思うが、予想より塩素臭がなくて安心した。成分分析表も脱衣所に掲示されていたが、当然撮影は出来ず。

この浜風の湯だが、残念ながら殆ど眺望がない。内湯の窓からも、そして露天からも大きな衝立ぐらいしか見えない。浴室が広いから一定の開放感はあるものの、宿のロケーションから期待されるような眺めではない。外から見えたら困るから、仕方ないのだろうけど・・・

オリーブの湯も、作りは概ね浜風の湯と一緒で、内湯１に露天１、そして湯も同じものであると思われる。

こちらは全面がもっと開けていて、海やエンジェルロードの一部が見えて気分が良い。画像検索で出る大浴場画像はほぼこちら。露天で下手に立ったり身を乗り出したりすると、外からも見えてしまうかもしれない・・・がそれだけの開放感がある大浴場だった。

部屋

本館４階のデザイナーズルームに宿泊。公式HP曰く「和とアジアンリゾートが融合された心地よい空間」とのことで、ベッド２台に小上がりがついていて、そちらに布団を敷いて４名まで宿泊可能というスタイル。

エンジェルロードビューを売りにしているだけあって、眺望はなかなかのもの。消えゆくエンジェルロードを眺めたり、また出てくるところを楽しんだりが部屋で出来るのはポイントが高い。

ユニットバスなのが少しだけ使いにくいものの、部屋の雰囲気も眺望も良しでハズレない部屋だと思う。特に快晴時の海が綺麗でたまらなかった。

夕食

夕食は食事処で。写真はないがそこそこの広さがあり、大きな窓からは漁港と一部街並みが見渡せた。エンジェルロード側ではないためそちらは見えず。

食前酒はあんず酒（ノンアル）。ドリンクはビール等スタンダードなメニューに加えて、地酒が何種類か用意してあった。目を引くのは島醤油三種類味比べ。魚の種類や料理に合わせたものが揃えてあって、違いを楽しめるのが面白い。特にもろみ醤油が肉と相性バッチリで、売店でお土産に購入しておいた。

途中で「素麺の用意が出来ました」と声を掛けられる。会場の一角に素麺バイキングが設置され、薬味付きで三種類ある素麺を好きに食べられる。やはり小豆島と言えば素麺ですよね。

食事は素麺がなくても丁度いいぐらいの量。どれも美味しかったが、やはりもろみ醤油を付けた国産牛、そして新生姜ご飯が特に良かった。一般的な旅館料理だけにせず、醤油の味比べや素麺、そして瀬戸内産のもので献立が構成されているのが有難い。

ちなみに、朝食はバイキング形式で、和食～洋食まで一通り揃っている。バタバタしていて写真は撮らなかったが、種類も味も期待通りと言ったところ。

総評

小豆島で欠かせない観光スポットであるエンジェルロードのすぐ脇に位置し、何時でも簡単にアクセス可能で、しかもこのエンジェルロードが部屋から眺められる（※エンジェルロードビューの部屋を予約する必要あり）。これだけの立地を誇る宿は他にない。

早朝でも深夜でも気軽にエンジェルロードを歩けるのがポイントで、特に早朝は人も殆どいない。実際、自分が日の出前に行ってみたら暫く貸切状態だった。

食事も美味しいし、館内はしっかり綺麗にされていて部屋の居心地もバッチリ。温泉は物足りないというのが正直なとこだが、温泉旅館というわけでもなく、そこは過度に期待して来る場所ではないからOK。

小豆島は１泊だけだったが、それをこの宿にして良かった。

★４で小豆島に来たら是非選んで欲しい宿である。

横浜市戸塚区上矢部町にあるケーキ屋さん。瀬谷柏尾道路沿いにあり、ほぼ泉区のようなもの。

以前から気になっていたものの、非常に混雑する道路沿いで、駐車場もなさそうだったので今までスルーしていたお店だった。しかし、今回行ってみてビックリ。欠点は微妙なアクセスだけで、ケーキはかなりレベルが高い。

先にアクセスの話をすると、最寄り駅は戸塚か弥生台で、そこからバス。駅からは遠いので車でのアクセスが無難。駐車場はないかと思ったら、お店より２軒先のスペースに１台分あるとのこと。下のストリートビューに写っている白い車の場所の模様。

５月の平日昼頃に訪問。ショーケースも含め小ぢんまちした印象を受けるが、イートインスペースも併設されていて、パフェも食べられる模様。店内は小綺麗で居心地が良さそう。店員さん（パティシエさん？）もハキハキ対応してくれて好印象。

ショーケースにはケーキが約10種類、プリンなどのカップものが数種類あり、マカロン詰め合わせやその他の焼菓子も並んでいた。ケーキのタイプが色々あり、選ぶのが楽しい。なお、公式HPによるとホールケーキは完全予約制とのこと。今回はショコラトルテ、いちごのタルト、至福のモンブランの３点を購入。

ショコラトルテ

チョコレートの生地、ガナッシュにココアパウダーでチョコレート感は凄い。ガナッシュ部分は生チョコ風味でしっとりしている。クリーム要素はなくドシッとした印象のケーキだけど美味しい。チョコ気分ならば間違いなく満足できる一品。

いちごのタルト

人気No.1商品とのこと。甘酸っぱいイチゴの下のカスタードクリームはかなりトロトロ。甘さは控えめ。下の生地はサクサクよりもう少し硬めのしっかりした食感。思っていたよりもカスタードが多くて柔らかいが、甘酸っぱいイチゴとタルト部分と合っていて、人気があるのも納得の一品。

至福のモンブラン

上部はオーソドックスなモンブラン。マロンクリームの下に生クリームとカスタード。どれも甘さは控えめ。土台部分だけど、外側が揚げ餃子のごとくパリパリしている。土台中央部はいちごのタルトと同じに思えるけど、こちらの方が甘くない印象。タルトもそうだったけど、アーモンドの風味が食欲を誘う。こちらはパリパリの食感も面白い。人によってはもっとマロンクリームが欲しいかもしれない。個人的に若干少な目に思える。

総評

もっと早く行ってみればよかった。本当にそれだけ。公式HPに載っているホールケーキや鯉のぼりケーキも良さそうで、今年のGWに試してみなかったことが悔やまれる。

最初にも言った通り、唯一の欠点はアクセスだと思う。一応駐車場はあるし、車なら行きにくい訳でもないけど、近隣でないとなかなか足が向きにくそうではある。どこかの駅前とか、もっと便利な場所にあれば結構な人気店になれるのでは、とそんな事を思わせるいいケーキ屋さんだった。まだまだ食べたいケーキがあるので、近いうちに再訪したい。

公式HPもあるけど、Facebookで積極的に情報発信している点も評価が高い。

Pâtisserie Verveine (パティスリー ヴェルヴェーヌ)
住所：神奈川県横浜市戸塚区上矢部町1694-3
営業時間：10:00 ～ 20:00
定休日：水曜日（祝日の場合は営業し別の日が休み）
公式サイト：https://cafe-verveine.com/

弥生台駅南口より緑園都市方面へ歩き、国際親善総合病院を過ぎた先にあるケーキ屋さん。駅からは徒歩10ぐらいだろうか。

お店の前が駐車場になっていて４台ほど停められるが、他のテナントと共有になっていて、埋まっていることもままある印象。一部停めにくいのが難点。

訪問は平日の真昼間。こじんまりした清潔なお店で、奥にイートインスペースがある。来訪時は子連れのお客さんがいて写真は撮れず・・・
イートインがあるくらいなので、当然ドリンクもあるし更にはソフトクリームも販売している。表の看板に依れば、この日は期間限定苺＆バニラ味。夏はもっと種類が増えるのだろうか。

ショーケースはちょっとスカスカしていて、少し寂しい印象。売り切れなのか何なのか、プレート表示のみで品物がない部分がちょっと目立ってしまう。全てのケーキが出揃うのは午後なのかもしれない。
何気に、ショーケースの上のクロワッサンが美味しそうだったので、こちらも買ってみれば良かったと後悔。この前のパティスリートゥジュールもそうだけど、ケーキ屋のパンも色々買って試してみたいところ。

ちなみに、卵は大矢養鶏場のものを使用しているらしい。同じ弥生台駅前のOGASWEETSも同養鶏場の卵を使っている。

ムースフランボワ

説明書きは「甘酸っぱい木苺のムース」。スポンジとムースの２段構造。ムースは比較的硬めで、どこかババロアに近い感じ。フランボワーズだから当然かなり酸味がある。スポンジはややボソッとした印象。ノーマルな甘みだと思う。

最下段のスポンジの硬さが一口ごとに気になってしまう。前述のとおりムースも硬めだから、全体的にガチッ・パサッとした感じのケーキ。そしてこの硬さがかならずしもプラスに働いていない。「ムース」からもっとしっとりしたものを勝手に描いていただけに、ちょっと期待外れな商品になってしまった。どうしてもフランボワーズの酸味で舌を刺激したい時向けかなあ。

苺ブラン

スポンジ３段の極めてオーソドックスなショートケーキ。ちょっと小振り。クリームはドッシリ系で甘さ強め。クリーム層は２段だが、ケーキのサイズに対して結構イチゴが入っている。スポンジもふわりとうよりはどしっとした感触だが、クリームには合っていると思う。全体的に甘めな仕上がり。特徴には欠けるかもしれないけど、美味しいしハズレがない期待通りの味でもある。

タルトバナーヌ

今回の当たりケーキ。クルミが上に散らばっていて、下はやや甘さ控えめなクリーム。しっとり滑らかな感触で美味しい。ショートケーキよりこっちのクリームの方が好み。中央にはバナナ、そしてバナナクリーム。その下にはちょっとビターなチョコレートがあり、下は名前のとおりタルト生地。
味はやや単調なんだけど、どこかホッとする甘さと美味しさがある。チョコの甘さが全体マッチしているからかな。バナナ・チョコレート・クリームの味がいい感じで合わさって、もう一口、もう一口とあっという間に食べられるケーキ。これで410円はなかなかお値打ちではなかろうか。

総評

ケーキの種類が少なくて、ショーケースが寂しかったのが何より残念（行ったタイミングが悪かった？）。ケーキは小振りながら値段を抑えてあって、買い求めやすくはなっている。ただ、今回購入したケーキはそこまででもなかった、と言ったら失礼だろうか・・・

最寄りの弥生台にはOGASWEETSがあるし、隣の緑園都市にはラ・ベルデュールがある。後者は横浜では名の知れたケーキ屋だし、前者は個人的にこの周辺で一番だと思うお店。二大巨頭（勝手にそう呼んでいるだけだが）に挟まれた立地になり、どうしても影が薄くなっている印象。

店内にイートインスペースがあり、訪問時も楽しそうにお茶とケーキを楽しんでいる方がいた。ソフトクリームもあるし、単にケーキを買って帰るだけでなく、ゆっくり店内で味わうのがこのお店の魅力なのかも。暑い夏に冷えた店内で食べるソフトクリームは確かに美味そうだ。そういう意味では、まだまだ味わっていない魅力がありそうでもある。

Pâtisserie RENCONTRE (パティスリーランコントル）
住所：神奈川県横浜市泉区弥生台29-1
営業時間：1000 ～ 1900
定休日：水（祝日の場合は翌日休み）
公式サイト：Facebookはこちら

誰でも知っているであろう安旨ワインアルパカ。チリにあるサンタ・ヘレナというワイナリーのワインで、アサヒが輸入している。スーパーでもコンビニでもあらゆる場所で姿を見かけるワイン。本当にどこでも売っているしそこそこ美味いので、2022年の輸入スティルワイン市場売上金額No.1（アサヒ公式HPより）と聞いても、「まあそりゃあそうかもね」という感じである。
ラベルの謳い文句は「チリの名門サンタ・ヘレナ社お届けする高品質ワイン『アルパカ』。レモンやグレープフルーツの果実味とフレッシュな味わいが魅力のワイン」

対するグラン・アンデスはセブン＆アイのプライベートブランド商品。以前まで販売されていたアンデスキーパーの後継っぽい。そう勝手に思っている。同じくチリのセントラルヴァレー産ワインのようだが、ラベルにも公式HPにもそれ以上の記述はなし。アンデスキーパーは個人的にかなり高評価だったので、こちらも期待。
ラベルの謳い文句は「フレッシュでとてもアロマティックな香り。口の中でシトラス果実の味わいが広がり、飲んだ後も口の中に心地よい酸が持続します。グリーンサラダ、軽めに味付けした前菜、シーフード料理などとよく合います」

今回は基準となる安旨ソーヴィニョン・ブランを決めたいと思い、両者を購入して飲み比べをしてみた。

比較

色：ほぼ違いなし。どちらも薄い緑。

値段：どちらも近所のイトーヨーカドーで税込547円にて購入。グランアンデスは近公式HPどおりの価格。アルパカはお店によってはもう少し安いはず。

味と香り：アルパカはグレープフルーツの爽やかな果実味と適度な酸味がある。舌からその脇にかけて酸っぱさが広がる感覚。香りはレモンや青リンゴかな。ソーヴィニョン・ブランらしい。対してグランアンデスはアルパカより酸味が弱い。果実味も弱目でぼやけた感じ。香りはアルパカと似たような柑橘系。「飲んだ後で心地よい酸が持続」と書かれているが、そんなこともなかった。総じてソーヴィニョン・ブランにしては薄いという印象。

値段を考慮するとどちらも美味しい。ただし、どうしてもグランアンデスは薄い。アルパカの方がやや辛口だからとか、そういう理由ではなさそう。料理によってはグランアンデスが合うのかもしれない。或いは、あまり酸味が強くないのが好みならばグランアンデスはあり。ただ、それならばソーヴィニョン・ブラン以外を選べばいいような・・・
値段や味、さらに販売店の多さも考えると、個人的にはアルパカ一択。安旨ソーヴィニョン・ブランの基準はやはりアルパカ。