モンブーちゃんは大正義
１年くらい前に行ったお店だけど、当時のメモを元に書いておこうと思い立つ。
藤沢駅南口から雑居ビル街をテクテクと歩くこと５分、「京町家ガーデン」というビルの３階にあるのがモン・グーテ。以前は湘南台にあったけれど、いつからかここに移転してカフェ兼ケーキ屋としてオープンしていた。マスコットキャラクターのモンブーちゃんがとても可愛くて、ぶた好きの自分としてはそれだけで通いたくなってしまう。
さて、前を通れば見つかるだろうと思って行ったが、ついつい通り過ぎてしまった。一応ビルの看板にかわいらしいモンブーちゃんが描かれているのだが、見落としたようだ。結構味気ないビルなので、入ってからも「本当にここか？」と一瞬戸惑う。パッと見つけられないのが難点なのか、いやそこが隠れ家感あっていいと言うべきか。
カフェスペースは人がいたために写真は撮らず。店内はこじんまりしたショーケース、その側に焼き菓子類、それから窓側にカフェスペースといった感じ。今回はショコラルージュ、カシスマロンロール、モングーテの３点を購入。カフェスペースは利用していない。
ショーケースは小ぶりだが、13種類ほどケーキ類があり、カフェではフレンチトースト等を提供していることを考えると、お店としてはかなり幅広いメニューを誇っていると言える。ここでも選ぶ楽しみがちゃんとあった。
ショコラルージュ
上にフランボワーズ、その下にチョコレートの組み合わせ。いわゆる鉄板の構成で相性は抜群。最初の一口からしっかりと「間違いない」味がする。
中にはフランボワーズのジュレが入っていて、この酸味がチョコレートの甘さとよく合う。単に甘酸っぱいだけでなく、全体のバランスに合わせてある印象。
下はかなり硬めのタルト生地。フォークで一気に崩して食べるのは少し難しいくらい。ただ、硬いながらもしっとりした焼き菓子のような味わいで、これ単体でも十分おいしい。
フランボワーズの酸味とチョコレートのコク、そしてタルトの食感を順番に楽しむような一品。
カシスマロンロール
中がカシスクリームのロールケーキは珍しいと思い購入。この色合いが好き。
外側は甘さ控えめのクリームで覆われていて、全体としてかなり上品な印象。生地そのものは甘くてしっとり。中のカシスクリームと中央に入っている栗の組み合わせが絶妙にマッチしてる。
やはりロールケーキなので、気づけばペロリと一つ食べてしまえる。これは一本そのまま売ってほしい。贈答用にもピッタリな感じ。
モングーテ
いつも思うけど、店名を関するケーキにはずれはない。
ピンクの層が印象的で、ここはカシス風味。しっかりとした酸味が全体の軸になっている。その上に乗っている白い層は…なんだろう？パンナコッタのようなミルキーでやわらかい質感。ここがカシスの酸味をやさしく受け止めて、味を丸くしている印象。
下はフレーク状のサクサクした生地で、軽い食感がアクセントになっている。甘さはかなり控えめで、ちっともしつこくない。
ところで、モンブーちゃんが下に刺さっているが、これはなんでなんだろう。ぶたのかくれんぼ的な感じ？なわけないか。
総評
カシスクリームのロールケーキが特にそうだが、見た目が華やかなだけでなく、味の構成もしっかりしている感じ。一つ一つに対する工夫が伝わってきた。カフェメニューは試していないけれど、ケーキのレベルを考えると期待できる。
ちょっと惜しい気がするのが立地。これが路面店だったらカムカムキャットばりに人を惹きつけるんじゃなかろうか。いや、モンブーちゃんだからカムカムピッグか。
なお、今回は焼き菓子のBOXを購入して帰宅。こちらもモンブーちゃんがひたすらかわいい。そして言うまでもなく美味しかった。完食後の缶は置いておくだけで和むかわいさ。色んな人に配って布教したい。
dessert café モン・グーテ
住所：神奈川県藤沢市鵠沼石上1-2-5 京町家ガーデン 3F
営業時間：10:30、LO 19:00
定休日：火曜日、臨時休業あり
公式サイト：https://www.mongouter-dessert.com/
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